映画を通して食文化を知る
例えば、赤羽映画の主人公が【鰻】が好物だったら粋ですね。
赤羽は件数こそ多くはないと思いますが、飲み屋街という土地柄もあり、鰻以外のメニューと上手くコラボした庶民的な鰻屋さんが人気です。
日本の鰻の歴史は古く、縄文時代に遡り約5000年前から食べていたようです！
鰻を食べる国は、中国や東南アジアなど多くありますが、いわゆる蒲焼で食べるのは日本だけで、日本独自の伝統料理なんですね。
現在、絶滅危惧種に指定されている【鰻】、漁獲量も懸念されている。
映画を通して、“少しでも”現代の私達が【鰻】との持続可能な関わり方を再発見出来たら良いと思っています。
赤羽映画クラウドファンディングチャレンジ9月1日、23：59までです。
皆様のお力添えを宜しくお願い致します！
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